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湖南長沙餐飲管理公司--尚福餐飲經營核心文化

項目類別:公司動態

湖南長沙尚福餐飲經營核心文化

      發展戰略:24字發展方針

專注團膳事業,    注重團隊建設
      強化現場服務,    推進飲食安全

      尚福管控7大核心:

以品質生活為靈魂→關注健康、持續改善
      以信息管理為平臺→大數據、信息化
      以體系內控為核心→標準作業、嚴控關鍵點
      以流程標準為支撐→規范工作流程標準
      以目視管理為基礎→圖文并茂、簡單易懂
      以績效考核為手段→成就、收入、淘汰
      以成就員工為初心→機會、學習、晉升

      尚福愿景:

致力成為精細化智慧餐廳引領者。

      企業使命:

持續為團膳客戶提供健康的、美味的飲食解決方案與服務,惠及更多人。
      持續為員工創造更廣闊的發展平臺,讓更多人實現夢想與人生價值最大化。

      核心價值觀:

以滿足客戶需求為導向,提供系統、專業、規范的餐飲服務,以努力奮斗者為本。

      企業氛圍:

簡單、快樂、團結、高效。

      尚福經營理念:

健康美味,尚福實創

      尚福人特質

有責任、有擔當,自信富有激情,高效務實的職業化團隊。

      尚福食品安全觀

食品安全是高壓線也是生死線,嚴控各環節食品危害關鍵點,時刻警惕、絕不碰觸。

      出品20字操作方針:

色香味形、大鍋小炒、急火快炒、分批供應、熱飯熱菜

      目視管理實施20字法則:

整理整頓、標識標簽、規范標識、責任到人、執行到位

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